Margherita, tomato sauce, buffalo cheese: 25 $

27 04 2008

Dopo diversi tentativi, ecco finalmente una pizza come si deve! Pizza Mario, 5 minuti a piedi da casa, consiglio del buon Mimmo. All’ingresso: pizza napoletana verace. Pulcinella troneggia. C’è addirittura la pizza con “salsicce e friarelle”, che sembra uscita da uno sketch di Corrado Guzzanti, con la madonna ‘e Mergellina con gli occhiali. Non me ne frega nulla che costa 25 $ (15€), l’aspetto è invitante…e infatti è proprio buona! Questo tizio, australiano, è stato a Napoli per un anno ad imparare l’arte della pizza, è tornato a Sydney ed ora può fregiarsi del cartello “vera pizza napoletana verace”. 

E’ importante sapere che c’è e dov’è, nel momento di astinenza, so dove scappare.


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